Atual secretário de Meio Ambiente e Sustentabilidade de Pernambuco, José Bertotti é professor universitário, formado em Química Industrial pela UFRGS, com mestrado em Engenharia de Produção pela UFPE.
Foi diretor da União Nacional dos Estudantes (UNE); secretário de Assistência Social do Recife; secretário de Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico do Recife; e secretário de Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Coordenou a Representação do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação no Nordeste.
É da direção estadual do Partido Comunista do Brasil (PCdoB-PE).